蟹味菇的养生功效和营养价值

蟹味菇大家都知道的吧，是一种很常见的食材类型哦，而且营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果的呢，蟹味菇属于菌类的一种，可以补充丰富的营养成分，来看看它的一些养生的功效和营养价值吧，你会了解更多。

蟹味菇含有17种氨基酸和丰富的维生素，其中精氨酸、赖氨酸的含量远远高于一般的菇类，有助于儿童增长智力和身体发育，还可以起到抗癌、降低胆固醇的作用。

1、润肠通便、帮助消化:蟹味菇富含膳食纤维，能在肠道中帮忙吸收水分，促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能，同时排毒体内毒素，降低血清胆固醇。蟹味菇可以帮助消化，还可以有润肠通便的作用，对于降低胆固醇有一定的好处哦。

2、有利于宝宝生长发育:蟹味菇富含维生素D，可以帮助宝宝补充钙质、强壮机体、促进宝宝的发育。

3、增加人体免疫力:从蟹味菇的子实体中提取出来的物质具有多种生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力。蟹味菇可以有提高免疫力和体质的作用，对于促进新陈代谢有好处。

4、延缓衰老、美容护肤:蟹味菇的生物活性物质还能促进抗体形成氧化成分，起到延缓衰老、美容护肤的功效。

蟹味菇的营养价值和功效，大家都知道了吧，可以看出的是它的营养价值还是比较高的呢，可以起到很好的促进代谢和食欲的作用，对于提高免疫力有帮助，还可以有抗衰美容的效果，大家可以适当食用，对健康有好处。