饮食养生吃什么好？养生不衰老枸杞有奇效!

枸杞，又称枸杞和红耳环，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。它不仅可以作为坚果食用，而且是一种功效突出的传统中草药。它是自上而下滋养人的最佳产品，具有延缓衰老和抗衰老的作用。它也被称为但老子。

春季枸杞的嫩茎尖和嫩叶被称为枸杞头，不仅是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健产品。枸杞含有14种氨基酸，含有甜菜碱、玉树黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，具有非凡的保健效果。

枸杞富含胡萝卜素和维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

枸杞是著名处方枸杞菊地黄丸的主要药物。人们也用枸杞来治疗慢性眼病。枸杞蒸蛋是一种简单有效的饮食处方。中医认为，它能滋养肝肾，滋养眼睛和血液，增强人们的免疫力。